パライソのランチバイキング
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第３回 運営推進会議の予定
６月中旬に運営推進会議を行う予定で、現在計画中です。
今回は、当事業所で行っているスタッフの利用者様に対してのケアに、カンフォーダブルケア（心地の良いケア）というものを取り組んでいるためその実践と、認知症って何なんだろうという事を講義も含め、行う予定であります。
また、パライソで取り組んでいるOK指体操、、、いったい何に効果があるかもわかりやすくご説明をし、認知症状のある方などに役立つ情報を取り組めればと思っております。詳細は、利用者様の連絡帳にお知らせを配布支えていただきます。
今回は、当事業所で行っているスタッフの利用者様に対してのケアに、カンフォーダブルケア（心地の良いケア）というものを取り組んでいるためその実践と、認知症って何なんだろうという事を講義も含め、行う予定であります。
また、パライソで取り組んでいるOK指体操、、、いったい何に効果があるかもわかりやすくご説明をし、認知症状のある方などに役立つ情報を取り組めればと思っております。詳細は、利用者様の連絡帳にお知らせを配布支えていただきます。
パライソのランチバイキングとは
パライソの楽しみといえば、ランチバイキング！という利用者様も多く、午前中は入浴やリハビリ、個別リハビリ等で大忙ししたあとのパタカラ体操や合唱を終えると、皆さんお腹ペコペコで、どうも食事の香りがすると勝手ながらに、今日のお昼何だろうね、「魚かな、お肉かな」とキッチンを見ている光景がよくあります。
昼食は６５０円、おやつは１００円ですが、どれも金額以上であると思っています。
バイキングを見ていると、これは何だろう、どういう味なんだろう等、とても頭を使います。皆さんきれいにトレーに盛り付けたり、それよりも量といった方もそれぞれです。自宅ではあまり食べられない面倒な料理や、野菜は伊達野菜を使うようにし、季節のものや旬のものを皆様に提供できるようにしております。
また、鉄板料理も多く、熱々のまま提供したり、揚げたて・焼き立てを召し上がっていただくため、その努力は継続しております。
昼食は６５０円、おやつは１００円ですが、どれも金額以上であると思っています。
バイキングを見ていると、これは何だろう、どういう味なんだろう等、とても頭を使います。皆さんきれいにトレーに盛り付けたり、それよりも量といった方もそれぞれです。自宅ではあまり食べられない面倒な料理や、野菜は伊達野菜を使うようにし、季節のものや旬のものを皆様に提供できるようにしております。
また、鉄板料理も多く、熱々のまま提供したり、揚げたて・焼き立てを召し上がっていただくため、その努力は継続しております。
