デイサービスパライソのお楽しみといえば、ランチバイキングでしょう。
自宅では全く食事を摂れなかった方や、野菜や魚・肉が苦手な方や味覚障害の方などもパライソに来ると、改善された方も多々います。
それはなぜかというと、栄養面、食事の時間の雰囲気、食欲のわく色とりどりさ、調理法などに常に気を使っているからだと思います。
いつも決まったメニューではなく、地方の名物料理や多国籍料理等もチャレンジしております。
それはおやつも同様で、楽しい仲間と面白く食事を楽しむ時間って本当に重要だと思っております。パライソでは、目の前で鍋料理や鉄板料理などの楽しみもあります。金額は昼食６５０円おやつ１００円で決してお安い金額ではありませんが、それ以上の価値は実感できる事でしょう。
パライソでは、揃っていただきますをしません。
食事が冷めてしまうからで、温かい物はすぐに食べましょうと一人ひとり楽しんでいただきます。（火傷に注意）
苦手な食べ物も、パライソで普通に食べれるようになったという方も多数。
うどんや味噌汁にしても、お出汁一つにしても煮干し・干しシイタケ、昆布を使う昔ながらのだしの取り方をする事で、骨粗鬆症の予防と栄養素をしっかりと吸収できるよう考えております。添加物や調味料に頼らず、塩麴を作って塩分の代わりをしたりなど、面倒な作業もどうにかこなしております。
利用者様は汁まで全部飲まれます。同じメニューという事は少なく、一日一日メニューを考えているのも、旬なものや時期の物もあるので、パライソにはメニュー表は実在しません。美味しい物や新鮮なものはその日のうちに。
利用者様の「本当にいつもここのご飯は美味しいね」という言葉で、どうにか頑張れています。体の中から健康的にをモットーにこれからも頑張っていきます。
健康を保つには、まずは食事から！家では面倒で作らないものをデイサービスで。
自分が行きたいと思えるデイサービスを作ったから、ココだけは信念を曲げずに発信していきます。
スタッフに話をすると、また始まったと言われてしまうので、ホームページで発散させてもらいます。

毎年、パライソ恒例のトウキビの皮むきをしていますが、今年はちょっと早いくらい。
実の詰まったトウキビを沢山いただきました。
お昼が楽しみですね。

10月27日～10月31日までハロウィンウィークです。
スタッフも仮装しており、利用者様も変身しており、スタッフがいつも以上に頑張らなくても笑いを得られるので、ノリノリ✨
ハロウィンというのは、真新しい行事で若者が盛り上がるものと認識ですが、今まで知らなかった事を知るという事はとっても素晴らしい事です。
収穫祭という意味もあるので、野菜料理の多いパライソでは、一年を通し野菜たちに感謝をしたいところです。
何も知らない配達の人や来客の方は、驚かれて笑ってくれるので嬉しい限りです。